最近有好多“冷不丁梆梆两拳”就火出圈的冷门小城哦！之前我去打卡了广德「链接」三件套，这次火的是“江苏十五弟”——永州，一生爱凑热闹的中国人（我本人），这就来了！

永州在哪里？

永州位于湖南省南部，潇水与湘江在此汇流，与广西、广东接壤，素有湖南南大门之称。

永州有机场、高铁站，高铁一小时出头到桂林，三个半小时到广东，两广的朋友来永州不要太方便哦。

那为什么说永州是“江苏十五弟”呢，事情要从一块广告牌说起。

前段时间湖南组织了一场“湘超”足球赛，自称是“告花子”的永州球队，靠着一股“草莽英雄”的韧劲儿，杀出重围爆冷夺冠，超级热血感人！

图源：永州文旅

为了祝贺永州夺冠，一位热心的江苏网友自掏腰包，在永州立了一块广告牌，上书“这里是永州，我们是冠军”，落款“苏州网友贺”。

这下好了！南京老大哥坐不住了，火速在隔壁也立了广告牌，落款“多省省会南京网友贺”。

马上啊这江苏十三太保也一个接一个来了。

于是，一场《江苏十三位霸道总裁爱上一贫如洗告花子的我》的广告牌争夺战大戏，在永州街头上演了。永州也因此破圈火了，这座低调许久的小城，终于被看见了。

永州的反应也很温情很迅速，马上就把当地的“水汲江大道”改名为“江苏大道”。

然后呢一直到春节假期期间，永州市的38个景区面向全国游客都免费开放。

其实永州在我的选题库里许久，这次算是“临门一脚”，把我给踢来了永州。借用网友的一句话说，“你们在诗文里风流了千年，今朝终于相见”。

深扒永州，有太多可以值得说了。

永州柳宗元被贬永州十年，那句“独钓寒江雪”正是在此写下。还有《永州八记》、《捕蛇者说》等传世名篇，也都是在永州书写的，现在还能找到我们小时候学的《小石潭记》原景呢。

永州怎么玩？

来永州，吃喝要在永州市中心所在的冷水滩区，高铁站就在这，交通会比较方便。

但要游览古迹景点得去零陵，零陵是永州的古地名，现在是永州的一个区，和市中心隔了二十多公里路程。

零陵老城区一日游

要追寻柳宗元的足迹，不妨来零陵走个一日游路线，深入山水画卷，对话千古名篇。

我把路线贴一下零陵古城-柳子街-柳子庙-愚溪-霞客渡-萍洲书院

零陵古城内有一条柳子街，和大多数商业化古城的步行街并无太大差异。

但街上有一座柳子庙，值得一逛，是现存最早的、规模最大的纪念柳宗元的祠庙建筑，现在还是免票的。

从柳子庙出来，沿着愚溪畔的石板路一直走，可以找寻钴鉧潭与小石潭遗址。

这里不像是一个正式的景点，更像溪畔一处被竹林和树木半掩着的自然山野。潭边立着朴素的石碑，站在这儿，会想起课本里的句子，看着这一汪清浅的水，听着风声穿过竹林发出的飒飒声响。

从古城里出来，可以来打卡一下霞客渡。

徐霞客当年走过的古渡口，如今改成了浮桥，走起来会随着水波微微晃动，有种穿越时光的感觉。

附近就是码头，在这里乘船前往萍洲书院，船票是25元/人/往返，萍洲书院目前也是免票的（原价40元/人），是湖南四大书院之一。

一路乘船观景，会经过回龙塔，风景还挺美的，江风拂面，心旷神怡。

如果时间还有空余，可以再去东山景区逛一逛。

东山其实不算高，更像城里隆起的一个绿意葱茏的山包，这里最大的看点是山顶附近一文一武。

文庙目前正在修缮中，暂时不能参观，可以去与之相邻的武庙，供奉着关羽，气势雄伟壮观。

周边自驾游

永州是一个既有漂亮山水，也有静谧古村落的城市，如果时间充裕，又方便自驾的话，像江勾永蓝瑶寨、上甘棠古村景区等也都非常值得一去。

永州怎么吃？

前有柳宗元的《永州八记》，我们就来一个“永州八顿”。但八顿只是为了对仗，永州有太多美食值得尝尝了，光粉都能嗦八碗！而且永州的辣度很友好，是江浙沪宝宝也能美美享用的微辣。

冷水滩区

翠洁早餐店

地址：冷水滩区车站路73号

时间：06:00-12:00

卤粉是来永州必吃的，永州靠近广西，多少是吸纳了一些桂林米粉的精华。

这家只做早餐，是当地人去得比较多的。

看似简单的一碗卤粉，却迷人得很，吃一口就上头。煮好的米粉浇上秘制卤汁、香料油，还可以自由加一些配菜。

我点的是锅烧卤粉，一碗7块，锅烧给得蛮多的。炸得金黄的锅烧铺了满满一层，肥瘦相间，又脆又有油脂香。

米粉是比较软糯的口感，搅拌后每一根都裹上了卤汁，咸香回甘，吃起来非常利落过瘾。

姐妹粉馆

地址：冷水滩区车站路75号

时间：06:00-20:00

隔壁的姐妹粉馆也很推荐，他们家主要做汤粉，早上来一碗热乎的砍肉粉浑身舒爽。

食材都在门口冰柜里展示着，现点现称现炒，肉眼可见的新鲜。

砍肉粉通俗点说就是辣椒炒肉粉，煮好的粉中加入骨汤，码上辣椒炒肉。

汤头是灵魂，清澈又鲜美，喝一口有浓郁的骨头香气，但一点也不油腻。肉片不算嫩，是带一点嚼劲的，能尝到本身的肉香气。粉是细软一些的，更好得吸收汤汁的精华，连汤带粉一起“滑”进嘴里，顺滑又入味。

湘南红鲜鱼粉

地址：冷水滩区建设路9-11号

时间：06:00-14:00，17:30-20:00

再往前走两步，还是一家粉店！在永州，光吃粉，每天都能不重样。

我本身是不太喜欢吃河鲜的，稍微处理得不好，就容易有腥气。

这碗鱼粉是有惊艳到我的，看汤底的颜色就知道有多浓郁了。调味更是精彩，加了青红辣椒和紫苏叶，形成一种复合的、有层次的风味。辣度也刚刚好，是江浙人都能接受的微微辣，还增加了一丝清爽感。

鱼肉也处理得不错，煎炸至焦黄，吃起来还了点酥鱼的口感。

唐老鸭血鸭

地址：冷水滩区建设路68号

时间：08:00-15:00，16:30-21:00

永州最出名的美食，当属血鸭。刚开始听说这道菜的时候还觉得有点“黑暗料理”，结果吃一口就打脸了。

血鸭最大特色在于以鸭血为“酱”。在鸭肉快炒熟的时候，淋入新鲜未凝固的鸭血，让鸭血均匀包裹每一块鸭肉。鸭血遇热凝固，变成了浓稠的、深褐色的“血酱”，紧紧把滋味锁住。

他们家血鸭做得是偏湿润一些的，入口先是浓烈的香辣咸鲜冲击味蕾，慢慢咀嚼后，是鸭肉的干香和酱汁独特醇厚感在嘴里融合绽放。吃完鸭肉记得还要用酱汁拌饭，香到锅底都刮烂。

他们家的东安鸡也不错，永州东安鸡是国宴菜品哦，和血鸭是共同构成永州美食的“双璧”，都是下饭下酒的佳品啊！

永安鸡是酸辣鲜香口的，入口就是很浓郁的酸辣味，但这辣不呛喉，回味还带了点甜。鸡肉是很紧实的口感，骨头缝里也吸满了味，甚至连配菜仔姜都很入味，酸辣脆爽，可以当泡菜吃。

糖炒粑粑（湿润版）

地址：冷水滩区零陵中路856号周港福珠宝旁巷子

时间：09:00-20:00

没想到吧，这么隐蔽的美食小摊都被我挖出来了。

这家小摊是从老板妈妈手上传下来的，开了好多年，是很多永州人从小的回忆。

浓稠的红糖炒得冒泡，加入糯米粑粑翻炒至柔软。红糖在高温下会焦化，产生美妙的香气和色泽，均匀包裹住每一块粑粑。

1块钱5块粑粑，2块钱就能买这一小碗。

粑粑的口感特别软糯，粘糯却不糊嘴，直接在嘴里化开。米香和糖香混在一起，糯唧唧甜滋滋的，满口都是幸福的香甜。

零陵区

糖油粑粑（油炸版）

地址：零陵区芝山路26号邮储银行门前

时间：09:00-20:00

常规版的油炸糖油粑粑也吃到了，永州人很爱这道小吃哎，街上有好多小摊子都在卖。

我这次是在零陵吃的，正赶上刚出锅的，高低得来一点。

油炸版的粑粑甜度会低一些，外层有一层酥脆的壳，内里则是柔软有嚼劲的糯米芯。这种糖油混合物，和冬天的下午最适配了。

佬佬卤粉

地址：零陵区芝山路10号

时间：24小时营业

我在零陵也吃到了一家老字号卤粉，这家是总店，现在开了蛮多分店在外头的。

我吃下来还是蛮喜欢的，卤汁够香，粉够糯，价格也是真的很实惠。而且是24小时营业的，不用早起，随时都能来一碗。

佬佬家的卤粉，广西基因会更多一些，小料台上竟然还有酸笋！

我点了一份双拼卤粉，6元。吃卤粉要大口吃，满口软糯再配上锅烧的油脂脆香，超级爽的。要挑毛病的话，他们家的锅烧会偏肥一点，但整体还是一碗很好吃的卤粉。

零陵臭豆腐王

地址：零陵区芝山路10号

时间：14:00-21:00

我同意他叫自己臭豆腐王！

坐在我边上的无锡姐姐应该也同意，她们俩闺蜜来永州玩，走之前来打卡这家臭豆腐。先点了一个中份的，没吃几口马上追加了一个大份，还在感叹说可惜不能打包，冷了就不好吃了。

臭豆腐王有三绝。

一绝，用的是小小块的臭豆腐，这样比较容易炸到位。每个小豆腐块都炸得金黄灿灿，拿竹签一戳，“咔”的一声脆响，听着就晓得火候正好。

二绝，汤汁调味优秀，秘制卤汤加辣椒蒜水，香上加香。

三绝，配料小菜足够多，臭豆腐都淹没在小菜山底下了。

臭豆腐炸得特别到位，形成蜂巢般蓬松软嫩的芯，变身一块“小海绵”吸满了汤汁。刚好是一口一个的大小，完完全全的一口爆汁。

翟记汤圆

地址：零陵区前进街副食广场105号

时间：16:00-次日01:00

最后又去吃了点甜品收收尾。

三十年只卖汤圆的老店，冬天卖热汤圆，夏天卖冰汤圆，汤圆都是老板一颗颗手搓的。

碗底先加酒酿和桂花糖，等汤圆煮熟后捞出，再来上一大勺红糖姜汤，最后还撒了些芝麻。冬天来上这么一碗，又暖和又暖心。

推荐包馅汤圆，花生芝麻豆沙馅的，简简单单很质朴又香浓的味道。

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在永州逛吃玩了三天，没辜负我坐了5个小时高铁的铁腚。

永州是一个既有人文历史，也有静谧古城的小城市，而且还有美食加持，本地人也都很热情好客，还是很推荐大家来看看的。尤其是十三太保们，永州体育场还给你们做了专属“挂票席”呢，找个时间快来找十五弟玩。

当然如果有更多永州好吃好玩的，欢迎在留言区给我们推荐！

/永州交通/

✈️飞机：永州有机场，不过航班不多，有西安、北京、海口的直飞；

高铁：永州高铁班次还是很多的，长沙最快一个小时二十分钟就能到，江浙沪过来的话需要5、6个小时以上，两广的朋友会更近一些；

市内交通：从冷水滩去零陵有二十多公里，每天有一班往返的绿皮火车，时间也蛮合适的。也可以坐大巴或直接打车，打车在五十元左右。

/永州住宿/

建议可以一天住在冷水滩区，一天住在零陵区，可以选择全集、维也纳等连锁品牌酒店。

编辑：铭笙