【中新社雄安三月二十九日电】(作者 陈林 韩冰)二零二五年十月,台胞郑艾玲决定将事业重心从北京转移到雄安。同时,她「把家也从北京搬到了雄安」。
从北京到雄安工作,是郑艾玲在大陆的「二次创业」。北京创业让她「实现从『零』到『一』的突破」,来雄安,希望「把这个『一』变得更多」。
「带著成熟经验、项目来雄安」的郑艾玲,依旧选择青少年航空模型教育教学。在她看来,雄安新区作为北京非首都功能疏解集中承载地,正有越来越多的疏解人员搬家至此,项目市场前景广阔。「再一次出发」的背后,有多年深耕的品牌资源优势,也是对父亲事业的传承。
她的父亲郑富德,是台湾知名手工航空模型制作师。一九九二年,张雨生音乐录影带《大海》中的飞机,就出自其手。受父亲影响,郑艾玲从小就喜欢航模制作。至今,她的右手还戴著飞机形状的戒指。
二零一二年,郑艾玲从台湾来到北京,投身早教行业。回忆起这段经历,她说爷爷自一九四九年从南京去台湾后,生前一直未能再回祖国成为遗憾。「我想帮爷爷完成心愿,回到祖国看看。」二零一六年,她和父亲携手,在北京开了一家航模教学工作室,「我也正式开始在大陆创业」。
二零二四年,郑艾玲开始往返于北京、雄安,为再次创业进行考察。一年间,她渐渐喜欢上了雄安这座新城天蓝水绿、水城共融的生态环境,完善的配套设施以及「烟火气」。后来选择留下来,是「希望和这座新城一起成长」。
二零二六年春节,是郑艾玲把家搬到雄安后,第一次回台湾过年。在台湾,很多人向她咨询雄安的发展。详细介绍之外,她还邀请他们多到雄安看看。
二零二六年春节,已在雄安开了四家台湾菜馆的台胞许玮泰,依然没有回台湾看母亲,他想等事业做大些再回去。
许玮泰二零零四年在上海开了人生第一家餐厅,部份资金来自母亲资助。二十年间,他有过同时经营近二十家门店的「辉煌」,也经历过夜市摆摊的「低谷」。二零二四年,擅长日式、法式菜品的他,在雄安开了家只做「妈妈味」台湾小吃的「秋霞饭店」。
这些儿时母亲在台北农村菜市场对他口传心授的小吃,受到雄安食客的认可,菜馆经常一座难求。在店里,他也遇到很多和他一样,怀揣创业梦想的年轻人。
不到两年时间,许玮泰在雄安的菜馆从一家增至四家,餐单上的菜品也在延续中变化:「庙口粉肝」来自儿时记忆,「卖了几万碗的鸡肉饭」是摆摊创业的真实写照,「小倪的小锅米线」见证他和女友甜蜜爱情……
从美食制作到店麺装饰,许玮泰还尝试把台湾和雄安的元素相互融合:选用白洋淀鸭蛋黄、通过台湾传统手艺制作蛋黄酥,受到客人好评;一碗他眼中面好、汤浓、肉大块的牛肉面,是「从台湾到雄安的美食融合」;屋顶产自白洋淀的芦苇席与墙上张贴的台湾电影海报形成混搭风,让客人在品尝美食中感受淀区风俗与台湾文艺。
许玮泰说,因为想把握住与雄安共同成长的机会,他选择来此创业。近年随著越来越多年轻人从各地汇聚而来,他的信心也在不断增加,渐渐「把『根』扎在了雄安」。◇