【专访】为庆祝中华人民共和国成立七十五周年暨澳门回归祖国二十五周年，市政署将举办「喜迎双庆同根同心凝聚食品安全力量」系列活动，藉图片展、业界分享会、青年座谈会、专家论坛等活动，并邀请国家海关总署代表与本澳各界交流，让参与者认识国家保障供澳食品安全稳定的深远意义。同时，进一步了解本澳及区域间的食安政策，推动各界参与国家食品安全体系建设。

　由国家海关总署、澳门特别行政区行政法务司联合主办，拱北海关、市政署承办的「携手共创奋进新征程─内地农产品食品供澳二十五年工作纪实图片展」将于六月五日在市政署画廊揭幕。图片展透过近百帧珍贵图片，从跨越半百世纪的「三趟快车」开拓供澳之路说起，带领参观者游历内地与澳门共同铸造的「生命线」，回顾历史、见证两地食安发展，了解国家供澳食品的历史进程及深远意义。展期至七月二十五日，欢迎市民参观及团体预约导赏。

　六月六日上下午分别举办「共建食品安全发展分享会」及「国家海关总署与本澳青年交流座谈会」，邀请国家海关总署代表，就供澳鲜活食品监管及内地对澳门食品的便利通关措施等情况，与本澳食品业界、青年代表进行面对面交流，让参与者了解国家发展进程，善用国家惠澳政策与自身优势，融入国家发展大局。

　六月七日举办的「食品安全专家论坛」，将邀请国家食品安全风险评估中心及粤港澳三地食安监管部门代表，就各地食安监管最新政策、资讯科技发展对食安的影响、预制菜食安监管等议题进行讲解及讨论，促进食安技术交流与合作。

　市政署将在会上公布「本澳市售预制菜专项调查结果」，剖析预制菜产品的生产安全和卫生要点；同时亦会介绍「食安心─卫生自查鼓励计划」，鼓励业界完善内部管理，培养自身食安检查制度；此外，卫生局亦将介绍「食得健康餐厅」计划，与业界携手共创健康饮食环境。

　论坛将于六月七日上午十时至下午五时在皇冠假日酒店二楼举行，欢迎有兴趣的业界、市民透过「一户通」或于办公时间内致电八二九六一二四五或八二九六　一二三八报名。◇