【专访】正所谓「一节淡三墟」,市道节后见真章。旅游热点大三巴一带虽仍人头涌涌,但店舖形容消费力疲弱;而隔一条街的关前荟实在是「带不动」,又重回「旺中带静」境况。
大节过后,作为热闹指标的大三巴一带风光依然,「普通周一」也是保持盛况。但有店舖表示闲日的旅客消费力更见疲弱,大多路过店门而不入。隔一条街的关前荟,节时食到「分流」作用的红利,现时彷又打回原形,加上有店舖在装修、休息等,三步一闭店,整体更显淡静。
有「站稳阵脚」的咖啡店指出,做生意最重要的始终是产品,尤其咖啡店,内地市场「卷」得好厉害,突显消费市场成熟及多样化。只有做好品质保证,才既能食到旅客红利,兼可维持好本地熟客帮衬。他不认为「网红店」是一个不好的标签,直言今时今日,网络宣传最直接,得到的反馈亦然。面对淡市,他希望政府可考虑再推出「全城消费大奖赏」,刺激本地经济。◇