【中新社长沙三月十四日电】（记者唐小晴）「在这里喝茶，首先映入眼帘的是一整片花海，既浪漫又有新意。」湖南永州市东安县大盛镇的唐纯梅，近日与好友前往该县大庙口镇新溪村南溪花海景区，体验「郁金香花海围炉煮茶」。

　新溪村南溪花海景区十万株各色郁金香正热烈绽放。景区把年轻人喜欢的围炉煮茶引入花田，开拓春日消费新场景。「不仅让民众在忙碌工作之余找到放松场所，也为休闲消费市场带来新增长动力。」南溪花海景区负责人陈夏云说。

　今年春季，中国各地深挖「赏花＋」模式，与美食、赛事、研学、露营等结合的春季文旅消费新场景层出不穷。去哪儿平台最新数据显示，二月至三月初，「赏花」相关搜索量同比增长二点二倍。

　杭州、上海、南京、北京、武汉、成都等城市踏青赏花游热度较高。在成都，油菜花田火锅一号难求，低空赏花专线吸引游客搭乘固定翼飞机、直升机冲上云端俯瞰万亩花田；云南罗平村民将牛车、马车改造成「观光花车」；重庆市潼南区举办花海集市、花田夜歌会；上海静安花朝节首次引入华服换装及妆造摄影等互动体验……

　「『赏花+』产品深受游客喜爱，各地更注重赏花与文化体验结合。」湖南某旅行社市场部负责人箫琴说，针对女性消费者出游的多样化需求，广东一些旅行社推出的赏花路线增加了植树、采摘、手工体验、围炉煮茶等项目。在湖北，「赏花+汉服穿越游」「赏花+跟著射雕游襄阳（古城）」等产品深受入境游客团青睐。

　「『春日经济』正在解锁更多新消费，全国赏花游市场产品更加多元化。」箫琴表示，随著樱花季到来，武汉「春日经济」迎来新一轮高潮，樱花糕、樱花梳妆镜、樱花流沙．冰箱贴等文创产品持续热销，且不断上新。

　赏花新意不断，春菜也吃出新意。今年，盒马推出买桑叶芽送蚕宝宝活动。「食桑养蚕，民众既能买到新鲜春菜，又能体验养蚕乐趣。」盒马全国春菜采购金汉涛表示，上新的板蓝根青菜、可食用糖心菊也成食春人群新宠。「年轻人把可食用糖心菊做成沙拉，还用来泡茶、煲汤、凉拌。红烩牛腩青团和金雀花、槐花、玉荷花等新奇春菜也销售火爆。」

　餐饮界春季限定菜单在时令食材的运用和造型创意上也求新求变。「春笋、荠菜、马兰头融合西餐做成漂亮饭，推出穿汉服吃春，吸引很多年轻人打卡。」长沙开福区某酒店行政总厨孙铭说，江浙地区吃春颇具新意，出现了荠菜拌松子、椒麻春笋片、春韭虾仁煎蛋等新奇口味。

　「各式春季养生新茶饮更是层出不穷。『春日经济』为多种产业创造了发展场景式消费新机遇。」孙铭说。◇