【中新社内蒙古兴安盟十二月十五日电】（记者张玮）第六届国际米食味品鉴大会中国赛区总决赛暨兴安盟大米文化周，十五日在内蒙古自治区兴安盟开幕，二千三百七十八份米样参评本届品鉴大会。

　兴安盟位于中国北部边陲，地处北纬四十六度、大兴安岭向松嫩平原过渡带，是世界公认的黄金水稻种植带。目前，「兴安盟大米」品牌价值达三百一十点三六亿元人民币。

　始创于一九九九年的国际米食味品鉴大会，被业界称为「大米界的奥运会」。本届大会中国赛区总决赛参赛米样达二千三百七十八份，覆盖中国二十五个省份、一百六十九个优质水稻产区，涵盖东北寒地粳稻、江南籼稻、西南软米等主流品类。

　国际米食味品鉴大会中国赛区首席代表杨关介绍，比赛为期两天，采用国际通行的「盲测品鉴」，所有参赛米样以编号区分，评委们从外观、香气、口感、黏性等多个维度进行专业打分，获金奖的米样将以「中国顶级大米」的身份直接晋级全球总决赛。

　国家杂交水稻工程技术研究中心副主任袁定阳介绍，多年来，兴安盟袁隆平水稻院士专家工作站累计筛选水稻品种及材料四千余份，培育出多个通过审定的优良品种。「其中，『兴隆五十六号』历经多轮寒地适应性试验，以抗逆性强、丰产性好、口感优质的突出优势，成为寒地水稻品种中的标杆；耐盐碱水稻连续多年亩产超千斤，达到国际领先水平。」

　当日，「国际米食味（兴安盟）创新中心」在兴安盟正式揭牌。◇