12月15日，黔南州龙里县4000亩林下天麻种植基地里，农户们挎着竹篮穿梭在林间。指尖拨开层层松软的腐殖土，一个个裹着湿润泥土的鲜天麻探出“脑袋”，圆鼓鼓的个头泛着温润光泽。

“我们全程采用仿野生技术培育天麻，每亩鲜天麻产量稳定在1200公斤，年产值超1.5亿元。”基地负责人指着满筐的天麻介绍。

这种“人放天养”的种植模式，既契合天麻喜阴湿环境的生长需求，又能提升有效成分含量，还无需额外施肥除草，让林地资源得到可持续利用。在这里，农户不仅能稳稳拿到土地流转租金，还能靠务工赚取报酬，林地变成实实在在的“增收田”。

龙里县林下天麻种植基地采挖的鲜天麻。（黔南州林业局供图）

与此同时，惠水县刺梨种植基地里，亦是一派忙碌而有序的景象。农户们手持修枝剪在果树间穿梭，细致修剪着杂乱枝条，为来年刺梨丰产挂果蓄力。

坐拥68.17%森林覆盖率、2794万亩林地的黔南州，孕育出天麻、刺梨等“生态珍宝”。天麻入药已有2000多年历史，以天麻素为核心，富含对羟基苯甲醇等多种功能性成分，是镇静安神、益智强体的佳品。而载于《本草纲目拾遗》的刺梨，因超高维C含量被誉为“维C之王”，更富含SOD等活性成分，兼具健胃消食、清热解暑的功效。

黔南州刺梨种植基地。（黔南州林业局供图）

如今在黔南，林下天麻种植基地总面积达1.07万亩，51.24万亩刺梨产业园年产鲜果超12.3万吨，带动20余万户农户增收，沉甸甸的“原料家底”为特色产业升级埋下伏笔。

“光做原料生产不够，产业链延伸才是关键！”站在连片的刺梨种植园旁，贵州省互永祥农业综合科技发展有限公司负责人王永祥语气坚定。2024年初，他在市场调研中发现，当下消费者既看重饮品的天然营养，更追求饮用口感，便萌生了让天麻与刺梨“牵手”的想法。

然而，想法落地并不容易。天麻的药香和刺梨的果酸难以平衡、粉末易沉淀，成了王永祥和公司研发团队面临的一大难关。研发团队反复调整配方、优化工艺，通过提取天麻素、优化原汁浓缩工艺，辅以罗汉果调和口感，不仅保留了天麻助眠、刺梨补维C的双重营养，更实现了清甜适口、回甘悠长的饮用体验。

天麻精华刺梨饮品。（黔南州林业局供图）

眼下，这款带有黔南“山水气息”的天麻精华刺梨饮品已打开广东市场，一上架就成了“爆款”热销饮品。成功开发天麻精华刺梨饮品，延伸了天麻与刺梨的产业链条，让黔南“产业生态化、生态产业化”的路径愈发清晰。

未来，黔南这片充满生机的土地将继续深耕特色产业，让更多“林下珍宝”通过科技赋能走向全国，在健康消费市场中书写“自然馈赠+科技赋能”的精彩故事。

编辑：铭笙