“罗甸的水果大多是以鲜果售卖为主，时令性局限较大。现在修建农产品深加工厂，做成果汁、果冻等产品，当地村民在家门口就能打工挣钱。”位于罗甸县的山味鲜生(贵州)食品有限公司(以下简称“山味鲜生”)负责人江军龙拿着杨梅果浆饮品侃侃而谈，脸上满是笑意。

这一变化，源于云岩区黔灵镇改茶村与罗甸县边阳镇携手打造的飞地经济水果深加工项目，“1+1”村集体经济模式跨域破界，让罗甸的“甜蜜果”变成了乡村振兴的“金果果”。

此次合作并非偶然。改茶村作为贵阳市中心城区的村集体经济强村，凭借多年市场运营积累了较为雄厚的资金实力和广阔的市场前景，但受地域限制，缺乏特色农业产业载体。

而罗甸县依托独特的地理条件优势，素有“中国火龙果之乡”“贵州水果之乡”的美誉，杨梅、脐橙、火龙果、百香果等特色水果丰富且产量大，却也面临着“鲜果易滞销、附加值低”的困境。

“2024年，改茶村成立了贵阳改茶益宏商贸有限责任公司。这是云岩区‘1+1’村集体经济混合所有制发展模式的试点之一。今年初，在区农业农村局的对接支持下，改茶益宏商贸出资100万元与山味鲜生合作，在罗甸县边阳镇建成水果深加工项目厂区，设置了果汁、果冻、果干三个生产单元，构建‘生产——加工——销售’一体化模式，打破了‘一方有资金无产业、一方有产业无销路’的发展壁垒，实现了‘边阳产·云岩销’。”改茶村党总支书记、村委会主任漆丽介绍道。

在约3400平方米的厂房内，清洗、杀菌、去核、切分、烘干、包装，一道道工序有条不紊，新鲜的水果在这里“变身”成果干、NFC果汁、果冻等深加工产品。

“我们采用低温锁鲜技术制作果汁、果干、果冻等，最大程度保留水果的营养和口感。其中，NFC果汁则主打‘零添加’，深受消费者青睐。”江军龙介绍，冷库可以储存600至800吨鲜果，以杨梅为例，今年储存有300多吨杨梅用于生产，相较单纯销售鲜果，产品附加值大幅提升。

工厂是创造农特产品价值的核心动力，市场则是传递农特产品价值的动力源泉。

在漆丽看来，好的产品如何进军市场打开销路是一门学问。她说：“与山味鲜生合作的农特产品品牌‘贵山味’凝聚了改茶与边阳两地村民的心血。经过前期的努力，生产工艺已经更加成熟，但也不得不让我们思考好产品的销路。”

作为一名深耕水果领域的专家，江军龙对此也有着自己的想法。“作为助农项目，我们不仅看重的是商业价值与经济效益，也想要尽一份社会责任。‘贵山味’品牌在省内200多家门店和中石化加油站便利店可供消费者选购。”他坦言，对于一个产业来说，这个市场还远远不够，依托贵州文旅优势，同商超、景区等资源嫁接，再搭建线上线下融合的销售网络，才能够让罗甸的农特产品走出大山、走向更广阔的消费场景。

该项目的落地，不仅让罗甸水果实现了“从田间到展台”的全链条增值，更带动了当地就业与产业升级，让果农种得放心、卖得安心。

“接下来，我们计划持续深化‘1+1’村集体经济合作，继续以杨梅、百香果、刺梨为原材料，深耕产品深度加工领域，在黔灵山公园等景区筹备体验店，推动农旅融合发展。”漆丽介绍，将推动飞地经济成为跨区域乡村振兴的样板，让更多特色农产品走出深山、焕发新活力，助力两地村民增收致富。(赵倩倩)

编辑：铭笙