雀巢香港6日提供予食物安全中心的資料顯示，其進口的嬰幼兒配方奶粉有21個批次可能曾使用受污染原材料，為審慎起見，雀巢香港已自願將受影響產品停售和下架，並展開預防性的回收。

隸屬特區政府食物環境衞生署的食物安全中心公佈，中心持續積極跟進雀巢公司在歐洲部分地區自願預防性回收個別批次的嬰幼兒配方奶粉，因為個別原材料可能存在源自微生物蠟樣芽孢桿菌的物質。

蠟樣芽孢桿菌普遍存在於環境中，如製作或貯存食品的過程欠缺衛生，可引致該菌繁殖。致吐毒素是由一些蠟樣芽孢桿菌菌株在食物中產生的耐熱毒素。進食含過量蠟樣芽孢桿菌或其耐熱毒素的食物，可能引致腸胃不適，例如嘔吐及腹瀉。

該中心發言人呼籲市民不要讓嬰幼兒食用受影響批次的產品，如發覺嬰幼兒食用有關產品後不適，應盡快求醫。業界亦應立即停止使用或出售受影響批次產品。（完）

编辑：高原