市政署獲悉香港食物安全中心公佈，一個預包裝米粉樣本被檢出微量甲醛。市政署高度關注事件，已即時向本澳食品業界發出食品預警，並派員到市面巡查，防止涉事產品在本澳流通。市政署呼籲業界如持有相關批次產品應立即停止供應及出售，市民亦應停止食用相關批次產品。

涉事產品為「新東陽新竹米粉」，來源地為台灣地區，淨重 300 克，此日期前最佳為2029年4月10日。根據公佈的檢測資料，上述產品樣本被檢出甲醛含量為百萬分之十二。

甲醛是一種工業化學物，在食品加工中，甲醛有時會被不當地作為食物防腐劑和漂白劑使用。國際癌症研究機構雖將甲醛歸類為第一類致癌物，但該分類只針對透過吸入途徑攝入的甲醛。是次檢出的甲醛含量，在正常食用情況下不會對健康造成不良影響。

編輯：銘笙