【中新社湖南郴州十月二十五日电】（中新社记者　鲁毅）霜降节气过后，小黄姜进入收获、仓储高峰期。湖南郴州汝城县小黄姜产业园内，姜农与批发商穿梭忙碌，物流车辆进出装卸，成堆的小黄姜被清洗、整理、分选、装箱。

　「个头匀称饱满、味辛辣浓、纤维细密。」汝城县生姜协会会长朱万兵告诉中新社记者，汝城小黄姜已远销阿联酋、孟加拉国等十余个国家，正从湘南田野走向海内外餐桌。

　朱万兵介绍，生姜储存对温度、湿度有较高要求，过去农户储姜多用地窖，「容易发芽腐烂，集中上市姜价容易跌，碰上持续降雨地窖垮塌更会让一年收成付诸东流。」如今，产业园建成总库容二十点四万立方米的恒温冷库，姜入库后温度严格维持在十三摄氏度、湿度百分之六十五，不仅损耗率从百分之三十以上降到百分之五以内，更实现了跨季均衡供应。

　仓储升级后，集散能力随之提升。华北、华东、西南各大农贸市场的批发商常年驻点采购，云南、贵州、广西的姜农也拉著姜来园区存售，汝城小黄姜年集散交易量超三十万吨，成为中南地区最大的小黄姜集散交易中心。依托园区集散体系，汝城三百余家线下经销商、六千多个营销网点已遍布中国各地。

　集散网络日渐成熟的同时，汝城小黄姜开始走向海外市场。据郴州海关统计，今年一至九月，汝城小黄姜累计出口一千六百点六吨。

　「海运路远，南海、印度洋上又热又潮，最怕姜块烂在舱里。」福源食品科技有限公司总经理宋海剑介绍，团队用一个多月更换五种不同透气率的包装膜，优化温控参数，最终把海运生姜损耗率控制在百分之三以内。如今，在沙特阿拉伯利雅得的生鲜市场，不少商户专门打出「中国汝城小黄姜」标识。该公司正在对接美国、加拿大、尼日利亚等国客商。

　在深加工车间里，汝城小黄姜不断「变身」，产品从食品延伸到日化、家纺：除辣味姜丝、生姜红枣茶、姜汁饮料外，当地还开发出姜精油面膜、洗发水等日化产品；小黄姜经活性成分提取、纤维改性等工艺加工成姜纤维，进而用于被芯等家纺产品。

　目前，小黄姜产业园已集聚六家农业龙头企业、一家国家农民合作社示范社、三家省级示范社，形成「龙头企业＋合作社＋基地＋农户」机制。园区日均吸纳当地务工人员六千余人次，全产业链带动一点二万户农户种植；户均年种姜收入超三点三万元人民币，全县小黄姜全产业链年产值已突破二十亿元。◇