陈鸿起初还怀疑自己看错，但听他们交谈时才知道是外籍人士，松一口气说：“还好确认不是台湾人的行为素质就好了。我们应该过滤淘汰一些层次较差的外来者，他们被形容只会到处穷游没有贡献，反而造成年轻人不良示范。”

陈鸿进而写道，在大学教书时也接触过许多外籍学生，他们与班上的台湾同学相比，很多表现优秀。当环境提供明确的规范与引导，他们往往适应良好、表现优异，端看是一种懂得尊重的态度。问题常常出在少数缺乏自律，对社区造成困扰的人，这样的行为不应被忽视或默许，导致无法可治。

（台北讯）58岁美食家陈鸿因主持《阿鸿上菜》而走红，5月23日他搭捷运时，拍下一名外籍女子脱掉拖鞋，把脚抬放在座位上的画面，并上载到脸书。

陈鸿提到自己旅居新加坡工作的那些日子，也会配合条规不嚼口香糖，正如大家出国旅行时，会主动学习与尊重当地的文化与规定，这是基本的互相尊重。