食品衛生督導課程有助提高業界守法自覺性

為提升本澳食品業界食安管理水平，市政署委託澳門生產力暨科技轉移中心開辦專為本澳食品業界而設的“食品衛生督導課程”。九月份課程現正招生，報名日期至九月十一日，歡迎食品業界踴躍報讀。

“食品衛生督導課程”對象為在本澳從事餐飲及食品相關工作的從業人員，並須獲得僱主或所屬公司推薦。課程共九小時，分別於九月二十一、二十三及三十日舉行。內容涵蓋《食品安全法》法規與食安標準、食品衛生管理、蟲鼠防治等內容，並設考試評核。學員完成課程且考核合格可獲由市政署與澳門生產力暨科技轉移中心發出的證書。

至今，“食品衛生督導課程”已舉辦逾一百場，培訓超過二千五百多名學員。市政署鼓勵僱主積極推薦員工報讀，完成修讀課程的餐廳、食店皆可參與市政署的“食安心——衛生自查鼓勵計劃”，有助業界提高整體衛生管理和食品安全水平，詳情可瀏覽食品安全資訊網專頁。

有關課程資訊或報名詳情可掃描宣傳單張上的二維碼、瀏覽市政署食品安全資訊網www.iam.gov.mo/foodsafety、澳門生產力暨科技轉移中心網站 www.cpttm.org.mo/training，或致電2878 1313查詢。

編輯：曉霞