黔南布依族苗族自治州，位于贵州省南部，拥有丰富多样的自然风光和悠久的历史文化。在这片土地上，有着独特而美味的美食文化。黔南美食以其独特的风味和传统工艺吸引着无数游客和美食爱好者。在本文中，我们将盘点黔南美食榜的TOP5，无论您是黔南的居民，还是对美食有着浓厚兴趣，希望本文能为您带来美食的享受和对黔南美食的更深了解。

第一名：割肉粉

黔南割肉粉是当地著名的特色美食，也是黔南美食榜中不可或缺的一道佳肴。这道美食选用新鲜的牛肉，搭配上特制的配菜和爽滑的米粉，经过烹饪而成。黔南割肉粉香气扑鼻，肉质鲜嫩，是一道别具特色的美食。无论是早餐还是午餐，黔南割肉粉都是令人垂涎欲滴的美味选择。

第二名：平塘坛子鱼

平塘坛子鱼是黔南美食榜中备受推崇的一道美食。这道美食选用新鲜的小鱼，配以特制的调料和配菜，经过烹饪而成。平塘坛子鱼味道鲜美，鱼肉鲜嫩，是一道风味独特的美食。无论是寒冬取暖还是与朋友聚会，平塘坛子鱼都能让人们尽情享受美食盛宴。

第三名：荔波酸肉

荔波酸肉是一种传统的美味菜肴，也是黔南美食榜中备受关注的一道美食。这道美食选用优质的猪肉，搭配上特制的调料，经过腌制而成。荔波酸肉酸香可口，肉质鲜嫩，是一道引人食欲的美食。无论是家庭聚餐还是宴会盛宴，荔波酸肉都能为人们带来美味的享受。

第四名：瓮安豌豆凉粉

瓮安豌豆凉粉是一种独具特色的美食，也是黔南美食榜中备受瞩目的一道美食。这道美食以优质的豌豆粉为主要原料，搭配上各种配料，经过精心制作而成。瓮安豌豆凉粉口感爽滑，味道清新，是一道适合夏日消暑的美食。无论是夜市还是街头小吃摊，瓮安豌豆凉粉都是人们喜爱的美食。

第五名：都匀太师饼

都匀太师饼是一种具有地方特色的糕点，也是黔南美食榜中备受喜爱的一道美食。这种糕点以优质的面粉为主要原料，搭配上特制的馅料，经过烘烤而成。都匀太师饼外酥内软，馅料香甜，是一道别具特色的美食。无论是下午茶还是作为伴手礼，都匀太师饼都能为人们带来美味的享受。

通过盘点黔南美食榜的TOP5，我们可以看到黔南以其独特的美食文化而受到人们的喜爱。割肉粉、平塘坛子鱼、荔波酸肉、瓮安豌豆凉粉和都匀太师饼都是黔南特色美食中不可错过的代表。然而，美食榜只能包含有限的美食，还有许多其他美味的黔南特色美食未能上榜。无论您是黔南的居民还是游客，都应该尽情探索黔南的美食文化，品味这个地方独特的味道。希望本文能为您提供一些美食的启发，并引发您对黔南美食的兴趣和探索欲望。尽情享受黔南的美食之旅吧！

编辑：铭笙